PGA & HA: ການເພີ່ມປະສິດຕິພາບ, ບອກລາຄວາມໜຽວ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

#ແນະນຳ

Sodium polyglutamate (PGA)ເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ຜະລິດໂດຍການໝັກຈຸລິນຊີ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮັກ​ສາ​ຜິວຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແລະ​ເຄື່ອງສໍາອາງເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດແລະຄຸນສົມບັດ multifunctional ຂອງມັນ.ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ຈະ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ແຫຼ່ງ​, ໂຄງ​ສ້າງ​ທາງ​ເຄ​ມີ​, ລັກ​ສະ​ນະ​ແລະ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ໂຊດຽມ polyglutamateໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງຢ່າງລະອຽດ.

# ແຫຼ່ງ ແລະໂຄງສ້າງທາງເຄມີ

ໂຊດຽມ polyglutamateໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຄັ້ງທໍາອິດໃນ natto, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ.ຜ້າໄຫມທີ່ມີຄວາມຫນືດທີ່ສຸດໃນ natto ແມ່ນPGA.ສານນີ້ແມ່ນໂພລີເມີຈາກອາຊິດ glutamic ທໍາມະຊາດແລະຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ Bacillus subtilis.Bacillus subtilis ແມ່ນສານເສີມຈຸລິນຊີທີ່ປອດໄພທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນ (GRAS), ມາຈາກທໍາມະຊາດແລະປອດໄພສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ໂຄງສ້າງພື້ນຖານຂອງPGAແມ່ນປະກອບດ້ວຍ 5000-10000 ໂມເລກຸນອາຊິດ glutamic polymerized ຜ່ານγ- ພັນທະບັດ amide.ໂມເລກຸນປະກອບດ້ວຍກຸ່ມຂົ້ວໂລກຈໍານວນຫລາຍເຊັ່ນກຸ່ມ hydroxyl ແລະ carboxyl, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງເປັນພັນທະບັດ hydrogen ພາຍໃນແລະລະຫວ່າງໂມເລກຸນ, ດັ່ງນັ້ນການຜູກມັດນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະປັບປຸງຜົນກະທົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

# ລັກສະນະແລະຜົນກະທົບ

1. **ປະສິດທິພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດ**: PGA ສາມາດດູດຊຶມແລະລັອກນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.ເມື່ອໃຊ້ກັບsodium hyaluronate (HA), ມັນສາມາດຍືດເວລາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ HA, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນຽວຂອງມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຮູ້ສຶກເປັນທໍາມະຊາດແລະລຽບນຽນ.

2. **ກິດຈະກໍາ Antioxidant**: PGA ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ສາມາດກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ, ແລະປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກການທໍາລາຍ oxidative.ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ PGA ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ 1.4 ລ້ານ Da ປະຕິບັດໄດ້ດີກວ່າ PGA ເລັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ 1 ລ້ານ Da ໃນການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ DPPH.

3. **ເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງປັດໃຈຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທໍາມະຊາດ (NMF) ໃນຜິວຫນັງ**: PGA ສາມາດສົ່ງເສີມການຜະລິດ NMF ໃນຜິວຫນັງ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ແລະບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການບໍາລຸງລ້ຽງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ.

4. **Whitening ແລະຕ້ານການແກ່**: PGA ສາມາດຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງ tyrosinase ຄ່ອຍໆ, ຊັກຊ້າການສ້າງຕັ້ງຂອງຈຸດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ HA ໃນຜິວຫນັງ, ເພີ່ມເນື້ອໃນ HA, ແລະບັນລຸຜົນຂອງ whitening ແລະຕ້ານການແກ່.

# ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນແລະການນໍາໃຊ້

ອີງຕາມນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, PGA ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ: ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສູງ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນກາງແລະນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຕ່ໍາ, ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

- **PGA-HMW (ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນສູງ, >700kDa)**: ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຍາວນານ, ປະກອບເປັນຮູບເງົາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນຜິວຫນັງ, ປັບປຸງຜົນກະທົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

- **PGA-LMW (ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນປານກາງ, 70-150kDa)**: ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຄວາມຂາວ, ປັບປຸງຄວາມສະຫວ່າງຂອງຜິວຫນັງແລະ elasticity.

- **PGA-Oligo (ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນຕ່ຳ, <10kDa)**: ການບໍາລຸງລ້ຽງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ໂດຍກົງເຖິງຊັ້ນພື້ນຖານ, ສົ່ງເສີມການຜະລິດ NMF ແລະການດູດຊຶມສານອາຫານ.

# ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກແລະການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາ

PGA ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຕ້ານການແກ່ແລະຜະລິດຕະພັນ whitening, ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ແນະນໍາ0.1% ຫາ 1%.Anti-ionic emulsifiers ຄວນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນສູດເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຜົນກະທົບຂອງ PGA.

#ສະຫຼຸບ

ເປັນ biopolymer ທໍາມະຊາດ, ປອດໄພແລະປະສິດທິພາບ,sodium polyglutamate (PGA)ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ດີໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວ ໜັງ ແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ.ຄຸນສົມບັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, ກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວຫນັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງທີ່ທັນສະໄຫມ.ດ້ວຍ​ການ​ລົງ​ເລິກ​ການ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ແລະ​ຄວາມ​ກ້າວ​ໜ້າ​ຂອງ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ນຳ​ໃຊ້,PGAຄາດວ່າຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຫຼາຍຂົງເຂດແລະນໍາເອົານະວັດຕະກໍາແລະການພັດທະນາຫຼາຍຂຶ້ນໄປສູ່ເຕັກໂນໂລຢີການດູແລຜິວຫນັງ.